Преди няколко години нашите южноафрикански приятели ни запознаха с няколко доста прекрасни южноафрикански вина, за щастие точно преди да посетим отново страната за медения си месец. По-скоро е започнал навик да търсим лозе, което да посещаваме, когато сме на почивка. Бяхме приятно изненадани и с някои от Великобритания! Миналото лято бяхме в Приморските Алпи и за съжаление не можахме да намерим неразбираема, отворена за посетители; обаче мисля, че това просто означава, че трябва да посетим Epernay или Bordeaux и да правим френски къщи за шампанско и лозя правилно !!

лозе

UK:

Camel Valley, Cornwall

Това място ще стане толкова синоним на Корнуол, колкото крема за Рода на Рода и правилно трябва корнишът (аз съм половин корнишски) да се чувства горд от него. Розовият физ победи шампанските от Франция до награда за най-добро пенливо вино, а белите физ и белите вина също са много приятни. Не е трудно да се намери от главния път A и е добре подписан. Има прекрасен малък магазин / зона за кафене и дегустацията е много приятна. Отпаднахме без резервация, а домакинята ни беше много информирана и дружелюбна и се насладихме на нашите дегустации. Те имат и настаняване за самообслужване на място. Местоположението на дегустационната зала дава прекрасна гледка към долината - бяхме там около времето на прибиране на реколтата, но си представям, че в началото на лятото лозите трябва да изглеждат прекрасно. Това място все още не е свръх комерсиализирано - все още е много кощунство и отнема своето очарование от това.

Три хора, Глостършир

Настройката тук е много по-комерсиална, но въпреки това хубава. Наскоро имахме доста хубава тяхна бутилка от Waitrose, наречена Annum, която е нов микс, който не бяхме виждали при посещението си. Има няколко различни възможности за настаняване - останахме в основния хотелски блок, който има приятна гледка към лозите - тези стаи наистина оживяват, ако е слънчев ден, тъй като всеки има вътрешен двор и маса и столове, с които да вземе видите. Без хладилник в стаята, но можете да си купите охладени от магазина! Има и някои по-отдалечени хижи сред лозята. Беше ми дадено спонсорирано вино като подарък за рожден ден, който чухме за Три хора - и така взехме участие в обиколката, дегустацията и разходката из лозите, за да избера лозата си. Това е много приятно място за прекарване на времето. Вечеря вечеряхме в техния ресторант - много добра храна; винената листа беше доста кратка за червените и тъй като те не правят своя собствена, можеше да има повече избор.

Уикъм, Хемпшир

Уикъм е на прага ни (за щастие) и е прекрасен сайт. Той е семейна собственост и разполага с ресторантски съоръжения на място. Ресторантът наскоро смени ръцете си и последния път, когато бяхме там, беше отворен като чайна в обедното време, което беше с добра гледка и приятелско обслужване с добра торта! Малкият магазин ще прави дегустации както и кога и в тях има достатъчно запаси, които можете да закупите. След това има аудио обиколка на винарната, която е много интересна. Работата имаше лятна топка там в джамия в горната част на хълма от другата страна на лозето - обстановката е много отдалечена и хубава и мога да си представя, че сватбата през лятото би й подхождала много добре. Ние сме почитатели на виното им - то е много приспособимо, особено розата, която е добра, тъй като сезонът на розите вече е тук!

Шарфамс, Девън

Тук правят вино и сирене и, подобно на Camel Valley, това е гордост на вилата на West Country. Дегустационните сесии са изключително добре проведени; въпреки това те се плащат, докато когато бяхме в Уикъм и долината на Камили, не платихме, тъй като явно дегустирахме да си купим. Обстановката тук е много различна - можете да се разхождате из лозята и всичко това е ясно маркирано с пътеки (съпругът ми го направи, тъй като беше с обувки, а аз нямах и беше много кален - видя реколтата и хареса това). От района за дегустация не можете да видите лозите. Имотът, на който се намира лозето, има зашеметяваща гледка към реката към Тотнес и затова е доста идиличен. Техният бял вакх и сирена също бяха много приятни.

След като вече бях на доста малко винарни в района на Стеленбош, имам подъл усет, че всички те са невероятни, но тези, които посетихме, заслужават спомен! За щастие има още много неща, които да посетите и да се насладите на бъдещи посещения!

Morgenhof

При първото ни пътуване там бяхме на сватба в Morgenhof - мисля, че съм прав, като кажа, че има нос холандска архитектура и наистина е картина перфектна с пауни, висящи наоколо. Върнахме се в един дъждовен ден, когато бяхме там на нашия меден месец няколко години по-късно и се насладихме на хубава бутилка червено над агнешки шал - доста нещо! За щастие Waitrose често се запасяват с вината си. Обстановката е прекрасна ела дъжд или блясък.

Camberley Wines

На нашия меден месец останахме една седмица в бутика Camberley Wines - специалист по червено вино. Това е много тихо, много причудливо и прекрасно. Собствениците са много приятелски настроени и дегустацията на вино с тях е образование - за виното, да, но също и за културата, политиката и т.н. и т.н. - забавен следобед! Виното им е високоалкохолно и ние имаме няколко бутилки, лежащи в шкафа ни за вино от няколко години. Правят червен физ, който също беше доста приятен. Вилата е красива и фантастично място за отсядане, има малко гмуркане, което да използвате в градината и челюстта, изпускаща гледки през дърветата на планината.

Tokara

Точно надолу по пътя е Токара - това е модерна винарна и тяхното вино често се наблюдава във Великобритания. Дегустацията и барът са с изглед към лозето и това е много грандиозна обстановка. Екипът зад бара беше много приятелски настроен и знаещ. Ресторантът е на друго ниво по отношение на уау фактор и има няколко много красиви градини, на които да се насладите след това. Не мисля, че можеш да минеш през лозите, но бих могъл да греша. Бих се върнал тук за обедно време и отново. Посетихме и Wijnhaus в Stellenbosch, но това сваля чорапите от това (въпреки че винената листа е малко по-къса).

Vergelegen и Diemersfontein са две винарни, с които нашите приятели от SA с благодарност ни запознаха преди нашето посещение. В резултат на това ние ги посетихме и двамата вече знаехме, че обичаме виното.

Diemersfontein

Diemersfontein направихме в един дъждовен ден, тъй като това е доста комерсиален сайт и не чак толкова хубаво - но виното е страхотно. Наслаждавахме се да дегустираме / купуваме червените - особено шоколадът / кафето, което сега за съжаление е много трудно да се намери във Великобритания. Вкусът е изумителен и много приятен.

Vergelegen

Vergelegen вероятно беше нашето любимо място - той е един от най-старите в региона, а площадките са зашеметяващи, разпръснати и в подножието на някои големи планини. Отделете половин ден, за да има мох тук, да се насладите на дегустация, след това да направите още един мач наоколо. Близо е до Сомърсет Уест и толкова далеч от много други, които споменах. Бялото вино е прекрасно - имайки предвид избор, който винаги бих избрал един от тях или токара - всъщност нашата стойка за вино от последното посещение прилича на това твърдение (и с двете!).

Последната ни част от дегустацията беше с приятели и поехме Грут Констанция, Клайн Констанция и Beutenwachtung в едно бързо седене (хълцане!). Всички те бяха безплатни дегустации (Вергелеген и Димерсфонтейн не бяха) и всички бяха много различни - и по отношение на вината, и по отношение на комерсиалността, и по отношение на размера и възрастта на сайтовете. И трите бяха много приятни и ако някога видя вино от някое от тях в нашия местен магазин за бутилки, знам, че си струва да си купя, за да се наслаждавам. Пейзажът при тях е прекрасен и мисля, че е доста близо до градини Кирстенбош, така че е хубаво да смесите деня нагоре - и ако няма време, няма нужда да се отправяте далеч от града.

Съпругът ми оттогава обикаля „мотоциклетното вино“, на което той наистина се радваше - което взе в други лозя с колело.

В Стеленбош има толкова много винарни, че мисля, че просто си струва да се изкачиш от пътя и да видим какво се предлага. Винарната не би оцеляла там, ако изхвърля лошо вино. За щастие харесванията на кумала и други големи марки вина, които се предлагат често в офертата в супермаркетите във Великобритания, не изглежда да имат обществени изби. Не се отблъсквайте от това, което нетренираното око може да види в супермаркета тук - южноафриканското вино е мястото, където се намира!


Звездните деца, които решиха да сменят пола си - На кафе (19.12.2019) - Октомври 2020