Япония е като никоя друга страна в света. Страна от невероятни контрасти, тя предлага на задграничните пътници толкова много разнообразни и необичайни преживявания, че няма да намерите никъде другаде. Тази статия е около 3 „трябва да изпробвам“ преживявания за всеки претенциозен пътник, който се интересува от посещение на Страната на изгряващото слънце.

Изживейте риокан (алтернатива на традиционен хотел)

Някога харесвали ли сте да спите на пода, в гола стая с практически без мебели и плащате над 1300 долара на нощ за привилегията?

Е, ако още не сте го направили - трябва да го опитате. Не е толкова лошо, колкото звучи - ще ви даде вкус как са живели японците и е опит, който няма да намерите никъде другаде по света. Най-известните риокани в Япония са в Киото - избирайте или от Tarawaya, или от Хирагая.

И двата рикана са на повече от 100 години и са много традиционни. Избрахме да преживеем Таварая за нашата история. Той се управлява от над 300 години от поколения на едно и също семейство.

Когато пристигнете в Таварая с такси, стар японски джентълмен ви посреща на вратата и ви придружава вътре. Не пристигайте рано; настаняването е строго след 15:00. Японците живеят по правилата, така че няма вероятност да влезете в стаята си преди проверката навреме. На вратата трябва да свалите обувките си и да сложите предлаганите чехли. През зимата персоналът ги затопля за вас, за да се чувстват добре на студени крака. Когато влезете в риокана, гледайте главата си. Входът е висок около 1,5 м, определено не е проектиран със западни пътници. Но това ви кара да се поклоните - и това е традиционен японски поздрав, показващ уважение. Както вече казах, това е много традиционно изживяване.

Риокан Таварая

Резервирах апартамент, който се състоеше от 2 стаи с плъзгаща се врата, разделяща спалнята и хола. В хола има само една ниска маса и 2 стола в нея, а спалнята изобщо няма мебели. Колко различно е това?

Веднъж в стаята - идеята е да се отпуснете! Вземете душ или вана и се преоблечете в стилните кимони, замислено осигурени от риокана. Когато сте отпуснати и настанени на пода на вашата ниска японска маса на татами изтривалки, пристига традиционната японска вечеря. Хората в Япония се хранят рано, така че персоналът очаква да започне да сервира вечерята в 18:00. Повече за вечерята по-късно, тъй като е втора „трябва да опитам“ в Япония.

След вечерята - време за легло. О, радост от простия живот! Сякаш по магия ще намерите супер удобно легло футон да се появи на пода в зоната на спалнята. Удобна нощувка е оставена на леглата за всички и всички легла са отделни единични легла футон. Ако се надявате на романтика - по-добре ще можете да се поберат на едно малко легло!

Риокан легла

Не бях много сигурен в спането на пода - но беше толкова уютно да бъда увит в пероната ми дона на мека възглавница с часовник Тифани, който леко тиктака отстрани, че мисля, че това беше любимата ми част от престоя.

Услугата в ryokans е малко груба и много „ориентирана към правилата“. Най-новото, което можете да закусите (сервира се в стаята) е 8.30 часа сутринта (малко прекалено рано, ако ме питате), така че веднага в 8.15 часа всички светлини угаснаха и леко мрънкаща дама ми извика „добро утро“. За щастие разбирането й на английски беше достатъчно добро, за да разбере „изключете го!“

Като цяло - това беше много интересно изживяване. Въпреки че изобщо не е луксозен в традиционен смисъл и е много скъп, все пак го препоръчвам! бъдете приключенски и опитайте!

Имайте кайсеки - традиционна японска храна за много ястия

Независимо дали сте отседнали в ryokan или не, това е задължително опит. В Токио и Япония има много ресторанти със звезди Michelin, които са специализирани в сервирането на този вид хранене.

Ако щете опит за звезда от Мишлен - бъдете готови да платите за това. Повечето опции на менюто започват от $ 300-350 на човек, само за храна. Изпитахме Hamadaya, ресторант със звезда на Мишлен, разположен в доста странична улица в Токио.

Kaiseki

Ресторантът заема традиционна стара японска къща, която преди 100 години е била дом на гейша. Сега ресторантът разполага със 7 самостоятелни трапезарии и малка японска градина.

Всяка група вечеря в отделна стая, така че трябва да сте сигурни, че фирмата, която вечеря с вас, е забавна, тъй като няма атмосфера или забавление. Фокусът е върху храната и споделянето на опита с вашия партньор.

Отново се посрещате на входната врата от един от персонала и ескортиран в къщата. По-скоро е да посетите дом на отдавна изгубен приятел, отколкото да отидете на ресторант. След като задължителните чехли са включени и се настаните удобно в частната стая с татами, започва сервиране на хранене.

Няма меню, така че бъдете подготвени за изненада. Всяко малко ястие от опит от 10-12 курса е като нищо, което някога сте опитвали преди ... изглежда, мирише и има вкус "необичайно". Менюто е предимно на риба / морски дарове, така че ако сте алергични или просто не харесвате рибата, ще трябва да уведомите ресторанта добре предварително.

Установих, че японците не обичат изненади; много по-добре е да ги подготвите предварително с всякакви специални заявки.

Няма да можете да поискате промяна в последната минута, тъй като те пазаруват и се приготвят само за един вид хранене всеки ден (и са много малък ресторант, който не предлагат разнообразни вкусове).

Храненето продължава около 2 часа.Дамите ви сервират в традиционните японски кимони. Те изглеждат красиви, но почти не говорят английски, така че общуването с вашия сервитьор не е изключено.

Забравих ли да спомена? Служат ви на колене и винаги първо служат на мъж. Менюто за напитки е много ограничено, като акцентът е върху местното Sake. Не съм голям почитател на сакето и бях изключително доволен да открия NZ Совиньон Блан, сервиран от чашата.

Като цяло - много интересно и еднократно изживяване, което няма да намерите никъде другаде по света. Що се отнася до храната - харесах около 10% от сервираното, но тогава нямам много приключенски палет. За мен храната беше твърде рибена с много силни аромати.

Бих ли го направила отново? Не, но горещо ще го препоръчам като опит, изпробван поне веднъж.

Посетете Meiji Shrine - наистина духовно изживяване

В Япония има много светилища. Но Meiji Shrine е едно от най-известните и красиви светилища, които съм виждал. Той е заобиколен от пищна голяма зелена гора, която е спокойна и ведра. Това място е истински оазис насред огромен натоварен бетонен град. Светилището, което е посветено на обожествените духове на император Мейджи и неговата съпруга. Това е строго и духовно място, което е задължително посещение за всички туристи в Токио.

На основата на светилището е молитвена стойка, на която можете да напишете вашите желания върху малка дървена карта и да ги поставите на стойката. Желанията са предназначени да се сбъднат!

Светилище Мейджи

Отворете сърцето си и се насладете на Япония! Със сигурност има много нови и различни преживявания, които можем да предложим на всички нас.


КАНГЕН Вода - Известни личности пият Канген вода, аз също :) - Ноември 2022