Тайланд е известен като "Страната на усмивките" и с добра причина, ако сте веган, който обича луксозни и изискани трапези. Със сигурност ще се усмихнете, ако посетите някое от 4-те изброени по-долу места, които предлагат превъзходни гурме вегански изживявания. Това са места, където изборът на веган диета не ви пречи да получите луксозен опит от най-висок клас, това са места, които ще ви оставят изумени от храната им, разглезени от обслужването им и с достатъчно боеприпаси, за да заглушат онези наивни хора, които смятат, че не можете ходете гурме, ако ядете само растения.

Bo.lan

Точно в сърцето на Банкок, оживения и оживен столичен град, Bo.lan е мястото, където можете да отидете, ако обичате тайландска храна. Това не е веган ресторант, така че е идеално да вземете вашите не-вегански партньори за хранене; те ще се удивляват на храната си и вероятно ще бъдат шокирани, когато виждат, че вашето меню за дегустации на базата на растения Bo.lan също е доста впечатляващо.

Bo.lan

Ще имате моменти, в които не сте сигурни дали храната ви е храна или изкуство, тъй като презентацията е зашеметяваща, но един вкус на тези класически тайландски аромати ще ви изпрати направо в небето.

Bo.lan

Bo.lan

Bo.lan

Ястията са подплатени с местни билки и зеленчуци и, както във всяка добра тайландска храна, пикантността е перфектно балансирана със сладост, киселост и соленост, придавайки усещащо усещане за вкус, което е трудно да не харесате.

Bo.lan

Курс след курс с красива храна ще пристигне на вашата маса; ястия, създадени от местно производство по регионални рецепти и представени с фин обрат за хранене.

Готварско училище в курорта Four Seasons Chiang Mai

Насочете се на север към Чианг Май, вторият по големина град в Тайланд, а веганското гурме изживяване ви очаква в училището за готвене на Four Seasons Resort Chiang Mai. Регистрирайте се за техния луксозен опит и научете всяко нещо, което трябва да знаете за тайландското готвене. Ще започнете с екскурзия до местния "Thanin Market", който трябва да бъде един от най-веганските пазари в цяла Югоизточна Азия, поради невероятната си зеленчукова секция, отделна от месото и рибата, натоварени "мокро" ■ площ. Освен това има сергия, която продава 100% веганска храна, наистина е чиста и невероятно приятелска.

Готварска школа

След като проучите пазара, научавайки за обикновените тайландски съставки и култура, докато отидете, ще се върнете към красивата Four Seasons, за да се готвите в тяхната луксозна школа за готвене. Експертните готвачи ще веганизират рецепти за вас и ще ви помогнат да направите храна, която ще впечатли и най-суровите критици. Някои от нашите приятели смятат, че веганската храна е вкусна? Веднъж няма да опитат ястията, които сте се научили да приготвяте в курорта Four Seasons.

Готварска школа

Ще сипете подправки в мощни, пресни къри пасти; ще хвърляте неща в буйна вълна, гледайки как вашите растителни съставки се събират, за да произведат най-добрата тайландска веганска храна, която някога сте правили.

Готварска школа

Ще научите тайните на пърженето, начина, по който да настържете парцел с бананови листа с бамбук и изкуството да „напуквате“ кокосово мляко като професионалист и дори по-добре от това да научите всички тези неща, за да впечатлите приятелите си у дома, трябва да ядете това, което сте сготвили.

Готварска школа

Тераси в курорта Four Seasons Chiang Mai

Ако готвенето не е вашето нещо, тогава гостите на веганите не трябва да пропускат луксозното гурме изживяване в курорта Four Seasons Resort, защото просто така се случват, че сервират доста изключителна веганска храна в прекрасна луксозна обстановка в Terraces, техния ресторант с подпис. Ресторантът е кръстен на буйните оризови тераси, които осигуряват постоянно променящ се и интригуващ фон на мястото за хранене.

Тераси

А храната съвпада до страхотната природа; от предястия до десерт ще се зарадвате на веганската храна на Terraces. Представете си, че здравословният Изток отговаря на западни аромати на West Fusion с местни съставки, украсяващи вашата чиния. Насладете се на деликатни малки аранчини, ароматизирани с тайландски босилек и лют пипер Чианг Май.

Тераси

Наберете допълнителни точки за здравословно хранене, докато в същото време се чувствате сякаш сте разглезени с питателната си салата от киноа, последвана от тофу в намаление на соя, сервирано с местен червен ориз.

Тераси

Тераси

Но не се прекалявайте със здравословната веганска храна; веганското шоколадово брауни на Terraces с ягоди е нещо, което няма да искате да пропуснете.

Тераси

Шангри-Ла Чианг Май

Докато сте в града, регистрирайте се в Shangri-La Chiang Mai за луксозно веганско гурме изживяване на чудесно място, което ви позволява да се насладите на всички забележителности, които Чианг Май може да предложи, и когато приключите с разглеждане на главата назад и да се насладите на релакс до басейна.

Shangri La Chiang Mai

Започнете деня си с банкет за закуска от вкусна веганска храна, включваща мусели, плодови салати, обичайните западни опции, пресни супи с юфка и „Pad Thai“ ястие с юфка, което е синоним на Тайланд. Обикновено пълнени с не-вегански съставки като яйца и скариди и рибен сос, готвачите в кафене Shangri-La's Ked, където се сервира закуска, могат да избият Pad Thai без животни, който е абсолютно божествен, без никаква суетене.

Shangri La Chiang Mai

Не забравяйте да оставите малко място след вашата веганска екстравагантна закуска, тъй като като всички хотели в Shangri La, те имат кантонски ресторант за изящни трапези, който ще събори чорапите ви, Cantonese изящна трапезария е особено подходяща за вегани заради високото качество и често лекарствени съставки, които се използват във всяко ястие.

Вашите приятели и семейство, които не са вегани, все още не са убедени, че можете да ядете гурме храна без животински продукт? Заведете ги на обяд на масата на готвача в Shang Garden.

Shangri La Chiang Mai

Тази храна не е полезна само за вас, но и на вкуса ви е страхотна и ние сме почти сигурни, че ще почувствате ползите, след като изядете всички онези древни здравословни храни, даващи суперхрани.

Shangri La Chiang Mai

Shangri La Chiang Mai

Ще се насладите на славата на вашата луксозна веганска гастрономическа трапеза, но има още много неща, когато вечерта започва коктейлният час на Horizon Club. Внезапно можете да добавите страхотни вегански коктейли към списъка си „Защо веганите не живеят живот на безобидно, безсирно страдание и лишения“ и в същото време екипът на персонала на клуба Shangri-La Horizon (с тяхната легендарна услуга) ще ви накара някаква специално приготвена веганска храна.

Shangri La Chiang Mai

Shangri La Chiang Mai

Ние знаем, че като веган любител на луксозния пътешественик, вие ще се усмихвате, след като сте проверили всички тези вегетариански преживявания от най-горния край на гурме, но също така сме почти сигурни, че ако плъзнете месото си яде най-близкото и скъпо заедно с вас, за да примерния живот от зелената страна, тогава и те ще се усмихват.


Bulgaria, Velingrad, SPA capital of the Balkans - Болгария, Велинград, СПА - Ноември 2020