Вечеря в хотел Romantik TennerhofОбожаван от всички, елегантният ресторант в хотел Romantik Tennerhof в Кицбюел е под ръководството на готвача Томас Рицер, един от най-добрите в Австрия. Кухнята на Ritzer се основава на класическо австрийско готвене с лек средиземноморски-азиатски акцент. Менюто включва крема супа Brennessel (коприва) с крутони от овче сирене, патешки патешки черен дроб с карамелизирани круши с червено вино, прясно уловено местно филе от Zander върху ризото от босилек, превъзходно bouillabaisse и мечтано кремообразно лимонено суфле.


Romantik Hotel zur Tanne, Braunlage - Gourmetrestaurant - Септември 2020