Живо доказателство, че „по-малкото е по-добро“, Carmel-by-the-Sea се състои от една квадратна миля, приказно затънтена с 45 уютни до елегантни хана, 60 изискани закуски, около 80 уникални художествени галерии и дори куче терапевт! За географски предизвиканите туристи като мен това е сбъдната мечта, тъй като след като направите живописното разстояние от 120 мили от Сан Франциско, няма да трябва да докосвате колата си до края на престоя си. Можете сами да разгледате Кармел, като се разхождате безцелно наоколо или бих препоръчал да се запишете на разходка с водач или три, за да откриете наистина чаровете на тази крайбрежна красота. Ето три от най-добрите пешеходни турове на Кармел.

Carmel Food Tour

Ако имате проблеми с избора къде да хапнете (толкова много ресторанти, толкова малко време), тогава извадете предположенията и се присъединете към Carmel Food Tour, където трябва само да се покажете в удобни обувки, просторни панталони и от разбира се, плати билета си. Отслабването на три часа пролетя от нашия информативен справочник, Стаци Джовино, обсебеният от храната собственик на Carmel Food Tours, ни отведе назад по алеи и скрити дворове, споделяйки любимите си закуски с нас, като през цялото време се размиваше с всички най-нови хранителни клюки. Срещнахме се с емблематични ресторантьори, мнозина, които работят от десетилетия, както и вълнуващи предприемачи, докато пробваха подписи с чинии на всяка от седемте спирки.

Антон и Мишел Кобе ребра

За щастие, ние имахме частния двор към себе си, така че никой не ме видя да съсипвам всеки последен къс от бавно разрошените късчета с говеждо месо Kobe в Anton & Michel, изискано заведение за хранене, където определено ще искате да използвате гласа си на закрито. По-късно същата вечер се върнахме в A&M за запомнящ се Bananas Foster, подготвен от масата с драматичен усет.

Масата на Ван Гог в Касанова

На Казанова, обявен за „най-романтичния“ ресторант на Кармел, предлагащ безупречно представен френско-италиански билет, за да се съчетае с вашия избор на вино от техните 34 000 бутилки, поместени в изкопаната от тях ръчна изба. От половин век тази странна стара къща е принадлежала на леля Фея Бърд, която беше готвачка на Чарли Чаплин. Еклектичният, антикварно изпълнен ресторант успокоява атмосферата с маси от масив от дърво и свежи цветя, изпълващи много малки трапезарии с огън и очарователния им вътрешен вътрешен двор. Скритият скъпоценен камък тук е интимната трапезария с Ван Гог с действителната маса, която Винсент Ван Гог е използвал, когато е живял „Chez Rachoux“.

Кносановите ядки

Отново посягам към хлебните пръчици, за да изстържа всеки последен къс от греховно богатия сос от пармезан, разположен върху ефирните спаначени ядки.

Останалото е просто епикурейско размазване на сочни лакомства и интересни приказки, които Стачи сподели с нас. Там имаше сезонната домашна салата с доматено сирене, на която се наслаждавахме на Affina, нов хипстър на блока; отварящ окото най-висококачествен зехтин и балсамово дегустационно изживяване в модния Trio Carmel (който би се сторил, че капка бяло трюфелно масло над ванилово желато може да промени живота ви завинаги) и новия класически коктейл от Манхатън, който допълни Севера Африканско агнешко кюфте перфектно в историческия Cypress Inn на Doris Day (около 1929 г.). Този хан е толкова приятен за кучета, че дори е домакин на „час на япи” за вашия пухкав приятел.

Завършихме с поп - докато отпивахме златния медал, спечелвайки Брут Розе в дегустационната стая на изби Каракали, преди да се качим в магазините за бонбони на Lula's Chocolates, в които искахме проби от техните известни шоколадови карамели с различни морски соли от цял ​​свят.

За съжаление отправям оферта за новата си най-добра пъпчица, Стачи, благосклонно сбогуване, преди да се махам. Но скоро ще се върна, за да опитам новия й „Gimme A Break-Fast Tour“.

Art Walk

След всичкото голямо ядене, време е за някои некалорични бонбони за очи. Кармел край морето отдавна е убежище за художници, включително фотографа Ансел Адамс и Едуард Уестън. За бърз преглед можете да попаднете в Кармелската асоциация на изкуствата, основана през 1927 г. (втората най-стара художествена кооперация в страната), която представя работата на повече от 100 професионални местни художници. Въпреки това, за наистина вдъхновяващ поглед към местната арт сцена, запишете се за Carmel Art Tour, ръководен от ангажиращия Rohana LoSchiavo. Рохана сваля цялото сплашване от разходката в престижна галерия и превръща преживяването в незастрашаващ, образователен, изпълнен със забавление следобед. Бяхме поканени зад кулисите, като получихме сърдечни посрещания от собствениците на галерията, които ни запознаха с нови художници и чуваме от първа ръка за техния творчески процес, докато изследвате разнообразие от изкуство, включително всички форми на живопис, художествено стъкло, скулптура и фотография на спокойствие разходка из центъра на Кармел.

Скулптура Стив Уайт

Само няколко моменти на изпъкване включват разговор със Стивън Уайт, който създаде Паметника на военния химн, най-голямата бронзова скулптура на всеки стадион в САЩ. Когато ме попитах коя е любимата му част от създаването на изкуство, той мислено отговори: „Кой не би обичал да извайва голи дами по цял ден?“

Беше невероятно и да видите огромната колекция от снимки на Едуард Уестън в галерията на Уестън, една от най-старите фотографски галерии в света.Плюс това, ако не бях с Рохана, вероятно никога нямаше да намеря галерията на Уинфийлд, където научихме, че очарователният художник / собственик, Кристофър Уинфийлд е син на Родни Уинфийлд, който извайва "Братството на човека", което отбелязва основаването на Организацията на обединените нации в градината на хълма на Ноб Хил и научава историята зад нестандартните „разбити“ стъклени картини на Касандрия Блекмор, която, тъй като е дислексична, вижда нещата в обратен ред, което доведе до процеса на нейното разбиване на стъклото. (Хммм, Стивън Уайт също е тежко дислексичен - чудя се дали има връзка?)

Карел Ходи на Гаел Галахер

ОК, така че тази разходка няма да получи бонус точки за своя креативен мениджър, но набира високи оценки за предлагането на прекрасна обиколка, която разкрива скрити дворове, лабиринт от проходи, странни преследвания, наградени градини и завладяващи истории за причудливите герои които добавят толкова много към чара на Кармел.

Кели, нашето безкрайно забавно ръководство, ни замайваше с безкрайни истории за историята на Кармел и известните архитекти, писатели, художници, които го наричат ​​дом. По принцип той стартира през 1902 г., когато Майкъл Дж. Мърфи (който по това време беше на 17 години и се премести в Кармел от Юта) реши да построи дом за майка си и сестра си. След като приключи, всички искаха дом на Мърфи и репутацията му беше изстреляна на пара. По времето, когато се пенсионира през 1941 г., той е построил над 300 сгради в Кармел. Днес „Първата къща на Мърфи“ служи като „Добре дошли център“ на града.

Първата къща на Майкъл Мърфи

Но архитектът, който до голяма степен е отговорен за причудливите приказни къщички, пръснати като приказен прах из целия град, беше Хю Комсток. През 1924 г. той построи първата къщичка с разкази за съпругата си Майота, за да приюти ръчно изработените й кукли „Otsy-Totsy“. Кели ни каза, че докато повечето хора обожават 21-те останали вилища в Comstock, бившият кмет, Клинт Истууд, пренебрежително ги нарича „дома на смърфовете“. В своя защита Истууд успя да преобърне Наредбата за сладолед на Кармел, закон, който забраняваше продажбата и яденето на сладолед по публичните улици.

Създаване на Comstock Farirytale

Кели ни научи за други идиосинкратични прелести на Кармел, като например факта, че няма никакви бордюри, пощенски доставки, паркомери, улични светлини, домашни адреси или носенето на стилети, тъй като все още има закон за книгите срещу носенето на обувки с повече от 2 инчови токчета! (Fashionistas няма нужда да се притеснявате, тъй като разрешенията са достъпни без такса в City Hall.)

Къде да остана

1. В края на града ще намерите очарователния Inn Carriage House, където ще искате да резервирате първокласния тристаен апартамент King Suite, който включва френски кънтри декор, най-лесното перо в света, джакузи за двама души , две камини, високи мили от сводести тавани, безплатна закуска в леглото, вечерно вино и мезета в елегантната библиотека, кошница за закуски в стаята, обслужване на камериер и паркинг извън улицата, плюс изключително приятен персонал.

King Suite в Carriage House Inn

Ако търсите нещо по-луксозно, елегантният европейски стил на историческия L'Auberge Carmel, имот Relais & Châteaux, който обикаля частен двор и каменна чешма. Стаите за гости разполагат с френски прозорци, първокласни легла, големи зони за баня с лъчисто подово отопление и оригинални черно-бели фотографии на хотелиер Хелмут Хорн. Вашата резервация включва закуската с патладжан, включваща най-свежите сезонни съставки в района.

За други изискани гостилници и избори за гости, опитайте Carmel Innkeepers Association, която ще играе сватовник за перфектен престой.

Спестете време за разходка по плажа Кармел


4K Porto Heli, Peloponnesian Riviera - Agios Emilianos | Best beaches and places - Greece guide - Юни 2021