Tapas Molecular BarМолекулярната кухня съчетава физика, химия и гастрономия и е популярна в началото на 90-те години от испанския готвач Феран Адриа. Въпреки че много части на света не са непознати за епруветки и петри, този вид готвене отдавна идва в Токио. Но чакането най-накрая приключи: новият Tapas Molecular Bar в ориенталския салон на Mandarin Oriental предлага 25 творения с размер на хапки за период от 2 часа за ,000 8000 (приблизително 70 долара) с любезност на готвача Джеф Рамзи. Ако това е нещо, което искате да опитате, уверете се, че сте резервирали предварително предварително, тъй като има само шест места и две заседания на нощ (18:00 и 20:30).


Опити за молекулярна кухня №1 Лек Провал :D - Септември 2020